분당 서현동에 위치한 서현궁은 특등급 한우만을 취급하는 고급 갈비집이다. 메뉴판의 가격은 다소 높은 편이지만, 특등급 한우만이 가지고 있는 최상의 육질을 맛볼 수 있기 때문에 많은 손님이 찾아오는 곳이다. 건물안 매장 내의 종업원들 모두가 궁중 수라간 복장을 하고 서비스를 제공하고 있다. 주메뉴를 시키면 같이 나오는 반찬 수도 많은데, 모두가 맛깔스럽고 깔끔하게 나온다. 좋은 숯을 이용하여 고기를 굽기 때문에 고기의 맛이 한결 더 깊고 부드러우며, 최상의 육질답게 마블링이 뛰어난 선도와 생갈비, 양념갈비 등이 있다. 특히 다른 곳에서는 쉽게 접하기 힘든 제비추리 등의 특수부위 모둠 메뉴를 맛볼 수 있다는 것이 특징이다.

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