1951년 (고)강정문씨가 직접 구운 전병을 자전거에 싣고 판매한 것이 우리나라 최초의 과자 전병이다. 일제 해방 후 (고)강정문씨가 전주시 중앙동3가 29번지에 문을 연 PNB풍년제과는 60여년 동안 3대를 이어 그 맛을 계승해 오고 있다. 역사와 전통을 이어가기 위해서 전수된 레시피를 지키며 일정한 온도와 굽는시간, 수작업, 좋은 재료를 사용하여 빵을 구워 낸다.

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