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갈비 연기가 모락모락 피어나는 대폿집에서 달달한 갈비 한점을 맛보고 싶다면 서울 약수동에 위치한 우성갈비를 추천한다. 간판 하나 내건 가게에는 드럼통 테이블이 놓여져 있고 입구 한켠에 연탄재가 쌓여있어 서민적인 분위기가 느껴진다.
우성갈비의 대표메뉴는 돼지갈비. 연탄불에 초벌을 거쳐 나온 돼지갈비는 갈빗대에 두툼하고 큼직한 살이 붙어있다. 양념이 강하지 않은 돼지갈비는 연탄구이 특유의 훈연된 맛 덕분에 입안에서 부드럽게 녹는다. 돼지갈비 외에 쫄깃한 돼지껍데기도 별미로 맛볼 수 있다. 약수시장 한가운데 놓인 덕분에 주차하기가 여의치 않은 편이다.
도로명 : 서울 중구 동호로7길 13 (우편번호 : 100840)
지번 : 서울 중구 신당동 372-36
12:00 ~ 01:00 (익일)
부가정보
등록일:2022.11.15
있는 우성갈비 를 방문했다 우리들의 랩실을 함께 쓰시는 다른 랩의 피터 선생님이 프로 맛집탐방러라서 약수에 뭐 있냐고 물어보니 추천해주심 여기..
줄지아나의 블로그 상세보기등록일:2022.08.05
대단해 보이지 않는 단순한 조합에 자극적인 것도 아닌데 우성갈비 의 돼지갈비와의 어울림은 참 좋다. 아마 갈비의 맛도 어울리는 이유가 됐을 지..
뒷골목의 먹이를 노리는 도시하이에나 상세보기|
약수역3번출구.약수하이츠 (02-192)
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약수역2번출구.중구구립도서관 (02-191)
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신당동.청구역 (02-189)
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신당동.청구역 (02-190)
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약수역.3.6호선
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장충체육관앞 (02-202)
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